義大利-FONTANA FORMIELLO ★ 品牌介紹

依據傳統工法,採用青銅模具塑型,使義大利麵擁有理想的一致性及多孔的表面


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來自於義大利的芙米樂FORMIELLO,起源於北義的稻米之鄉 Vercelli地區,此處河網交錯,提供了優質的水稻成長環境。

Vercelli地區的水稻文化歷史悠久,還可追溯至十五世紀,如今更已成為歐洲最大的水稻種植地區。

氣候宜人、土壤豐沃以及專業的種植技術,完美結合了義大利米所需要的優質條件。

★ 產品特色 ★

依據傳統工法,選用最優質的高蛋白100%義大利杜蘭小麥麵粉製作。

採用青銅模具塑型,使義大利麵擁有理想的一致性及多孔的表面,讓醬汁能更完整的包覆麵體。

在低溫下使其慢乾,更能維持義大利麵本身豐富的蛋白質!



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