美國-Bob's Red Mill 鮑伯紅磨坊 ★ 品牌介紹

Bob’s Red Mill是美國最值得尊敬的公司之一



Bob’s Red Mill-美國鮑伯紅磨坊-傳統磨坊磨製,麵粉,穀片,有機,無麩質產品

不僅被紐約時代雜誌報導過,更躍上了全美家家收看的ABC新聞。對Bob鮑伯爺爺來說,維護著每個人的健康就是他一輩子的承諾。正由於父母在早年由於健康的問題雙雙過世,開始了Bob鮑伯爺爺對於健康的追求,建立於1978年的Bob’s Red Mill鮑伯紅磨坊,堅持「慢食」而選擇了傳統的磨坊,而非快速的機器加工,不同於機器高速下磨製的麵粉,古羅馬之石慢速旋轉的研磨方式,使穀物在低溫狀態下,保留了其原始的味道及營養成分。

正是這樣一個對健康和營養食物熱愛的強烈使命感,即使走過無數的挫折與失敗,Bob鮑伯爺爺仍堅持選擇做一位誠信,及重視質量的企業家。而這樣的信念為他帶來了目前擁有209位員工,且每年獲利增長20~30%的成功企業,時至今日,銷售超過400種全穀物,包括麵粉,穀片,有機和無麩質產品。


Bob’s Red Mill-美國鮑伯紅磨坊-傳統磨坊磨製,麵粉,穀片,有機,無麩質產品


Bob’s Red Mill鮑伯紅磨坊為您健康的來源

Bob’s Red Mill鮑伯紅磨坊始於1978,為了能提供天然又健康的食品,鮑伯堅持使用古羅馬之石磨法來磨制穀物。不同於一般機器在高速下所磨制而成的麵粉,石磨是靠著慢速旋轉的方式,使穀物保持在低溫狀態下。這不僅保有了穀物原始的味道並且也保留了穀物原有的營養成份。

Bob’s Red Mill鮑伯紅磨坊為您的健康帶來多樣化的選擇,產品種類從全穀、有機到無麩質食品。產品線包括麵粉、穀麥片、預拌粉、烘焙材料等。


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全穀為身體提供了充份的營養,如膳食纖維、維生素B、礦物質等。主要由三個部分所組成:麥麩、胚芽及胚乳。穀物在被精製的過程中會除去麥麩和胚芽,而留下的胚乳只含有糖類。產品在生產過程中的各個環節,包括一開始的清洗、品質控管、生產到包裝,皆在鮑伯的紅磨坊中完成。每個產品在先內部實驗室內會先進行質量控制測試。而在這測試階段,無麩質產品將被與其他產品做隔離,並在另一個實驗室內做特殊的無麩質測試。


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Bob鮑伯爺爺的傳奇故事

來自美國,近90歲高齡的Bob鮑伯爺爺,就像是在產品上呈現的商標一樣,是個慈祥且友善正直的老爺爺,努力的為大家的健康把關。

Bob’s Red Mill鮑伯紅磨坊是美國最值得尊敬的公司之一,不僅被紐約時代雜誌報導過,更躍上了全美家家收看的ABC新聞。對Bob鮑伯爺爺來說,維護著每個人的健康就是他一輩子的承諾。正由於父母在早年由於健康的問題雙雙過世,開始了鮑伯爺爺對於健康的追求。


Bob’s Red Mill-美國鮑伯紅磨坊-傳統磨坊磨製,麵粉,穀片,有機,無麩質產品


建立於1978年的Bob’s Red Mill鮑伯紅磨坊,堅持「慢食」而選擇了傳統的磨坊,而非快速的機器加工,不同於機器高速下磨製的麵粉,古羅馬之石慢速旋轉的研磨方式,使穀物在低溫狀態下,保留了其原始的味道及營養成分。


【Bob’s Red Mill-美國鮑伯紅磨坊-傳統磨坊磨製,麵粉,穀片,有機,無麩質產品


正是這樣一個對健康和營養食物熱愛的強烈使命感,即使走過無數的挫折與失敗,鮑伯爺爺仍堅持選擇做一位誠信,及重視質

量的企業家。而這樣的信念為他帶來了目前擁有209位員工,且每年獲利增長20~30%的成功企業,時至今日,銷售超過400種全穀物,包括麵粉,穀片,有機和無麩質產品。

更令人感動的是,Bob鮑伯爺爺在81歲慶生會上,把Bob’s Red Mill公司送給了他視為第二個家庭的員工們,讓每位辛勤工作的員工都持有股份,並捐獻了五百萬美元給奧勒岡大學的研究中心,研究兒童肥胖問題,以及致力支持自然醫學療法。


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曾說過賺錢不是他人生唯一目標的Bob鮑伯爺爺,至今仍堅持他喜愛的工作,並且使用自家公司Bob’s Red Mill生產的燕麥加水果當早餐,來開啟活力的每一天。他說:

「你所熱愛的東西,應該是件好事。能在這裡有所貢獻並讓其他人更健康、更快樂,這不就是人生的意義嗎?」





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