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紫菜烤熟之後質地脆嫩,入口即化,特別是經過調味處理之後,添加了油脂、鹽和其他調料,就搖身變成了特別美味的“海苔”了。
海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C。
海苔中含有15%左右的礦物質,其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等,其中含硒和碘尤其豐富,這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸堿平衡,有利於兒童的生長發育,對老年人延緩衰老也有幫助。
高仰三海苔,在凜冽的冬天,以人工方式採摘,在初收成的黃金12小時內,輔以充沛能量好水洗淨,鮮度延長,雜質去除,還原大海賦予的淨、香、鮮、甜。輕烘培製作,保存海苔的最高營養、紫菜清香。即便無調味,富蘊層次的口感與紮實肌理,每一口,都是純淨甘美。片片泛著金色光澤,給您最幸福的純淨真味。
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